우유 썸네일형 리스트형 두가지 우유등급에 대해서 안녕하세요. 우유빛깔홍입니다:ㅇ 오늘은 우유의 등급에 대해서 포스팅하려고 합니다. 우선 우유에 대한 정의, 역사, 영약적 가치 등이 궁금하신 분들은 저번에 작성한 게시물을 한번 확인해주시기 바랍니다. ↓↓↓ 2019/11/28 - [정보] - 우유에 대해서 ↑↑↑ 시중에 판매되는 우유에는 기본적으로 세균과 체세포에 대한 등급이 적혀있습니다. 여기서 세균과 체세포는 우유의 위생등급에 포함된다고 합니다. 이 위생등급에 따라서 목장에서는 원유 가격이 달라지기 때문에 목장에서는 중요한 등급 중 하나입니다. 참고로 목장에서 받는 우유의 가격은 원유 기본 가격 + 유성분 함량별 가격 + 위생등급별 가격 총 3가지 가격이 합쳐져서 목장에서는 납품하는 유업체 및 낙농진흥회에서 우유 가격(유대)을 받고 있다고 합니다. .. 더보기 우유에 대해서 안녕하세요. 우유빛깔홍입니다:)오늘은 우리 모두가 잘 알고 있는 우유에 대해 포스팅하려고 합니다!!우리가 쉽게 접하고 마실 수 있는 우유는 "완전식품"이라고 하잖아요. 자주 보고 쉽게 먹을 수 있는 식품이지만 정작 우유에 대해서는 잘 알지 못하잖아요?그래서 우유에 대해서 이야기해보려고 해요!! 우유의 정의 소의 젖을 말한다. 소에서 바로 얻은 "생유" 외에도 지방을 제거하거나 유당을 분해한 제품을 포함한다. 그밖에 취향에 따라 다양한 재료와 화학조미료를 섞어서 만든 음료(커피 우유, 딸기 우유, 초콜릿 우유 등)도 포함한다. 우유는 연유, 버터, 생크림, 치즈, 요구르트, 아이스크림, 분유 등 여러 가지 유제품으로 가공된다. 우유는 어려 가지 유제품으로 가공이 되기 때문에 우리가 직접적으로 먹는 경우도 .. 더보기 이전 1 다음
